美术学专业于2002年开始招生，2011年被评为商丘师范学院校级特色专业。分别在2012和2014年获得河南省美术类专业评估优秀等次，2019年获批河南省一流专业建设点。《美术课程标准与课程设计》于2020年获评河南省线上线下混合式一流课程。
美术学专业现有专任教师20人。其中，教授1人、副教授7人、讲师12人；具有硕士学位以上教师18人；中国美术家协会会员4人、河南省美术家协会会员12人。专人教师先后获得“商丘师院首届教学奉献奖”、“校级骨干教师”、“商丘师院首届校长质量奖提名奖”、“商丘师院首届青年教师教学大赛一等奖”、“商丘师范学院最美教师”等奖励和荣誉称号。
美术学专业强调师范性特色，加大教师教育类课程在课程结构中的比重，充实美术教师教育模块课程。美术学专业学生教师教育技能，连续四届在河南省高等学校师范教育专业毕业生教学技能大赛中获得一等奖。
近五年美术学专业毕业生初次就业率均保持在80%以上。年终就业率均保持在 95% 以上。考研率逐年提升，近四年美术学专业综合考研率在 13﹪以上，在省内同专业中名列前茅。
